鱼半天了!”
林惠敏把鱼放盆里养着,说:“芫芫,你打算怎么搞咱们的摊子?你舅来好一会儿了,他非得等你回来才让我煮鱼,说放久了不好吃。”
汤芫就把自己的计划给她妈和她舅说一遍。
她舅听完,诧异地看着她:“我说我这外甥女有想法啊reads;十六夜!大将之风啊!”
林惠敏把上次剩下的三夹板搬出来:“行了,别跟你外甥女一样贫,赶紧搞好,等会儿芫芫煮好鱼,咱们还得准备晚上出摊呢。”
汤芫只负责把装饰材料买好,体力活她决定留给她妈和她舅干。
她挽起袖子走进厨房,洗澡的那块地儿摆好了一只只盆子,那儿是她妈处理好的鱿鱼和米粉还有配料,这些都是她早上出门前,趁着她妈去买菜的档儿,就从“菜谱”那儿买好的。
汽炉旁边的锑盆装着几条还游动着的鲈鱼,看着精神头十分好。
汤芫没跟它客气,一把捞了出来,手起刀背落就把那三条鱼拍晕在砧板上。
她凝神下刀,在鱼背上划一刀,她已经想好了怎么处理了,对着外头叮叮当当的两人说:“妈,舅,我给你们做清蒸鲈鱼吧!”
外头两人应了声,又继续敲打了起来。
汤芫这边也竖起刀,在鱼身上轻刮几下,鱼鳞就被全数清干净。
没过一会儿,她就把几条鱼的鱼鳞和内肝都清理干净。
鲈鱼营养价值高,红烧会破坏营养,清蒸最是
第10章 清蒸鲈鱼(5/9)