咬了一口生煎包,步方的眉毛微微一挑,这道生煎包的味道很不错,比起其他的菜品要好上许多,但是缺陷也确实是太多。
“选用的面团太硬,煎的面皮变得坚硬塞牙,香味不够浓,里面的油汁根本没有完全的催化,煎包子的火候也没有掌握好”
“公子!”
刘姨看着又要开始滔滔不绝的步方,面色一愣,直接打断。
步方面色淡然,放下了手中的筷子,道:“不管是在哪里,既然你们这儿提供菜品,那便是要对菜品负责,因为菜品同样也是能够留住顾客的手段之一,既然作为厨师,就要重视每一道菜品,严格那是为你们好。”
刘姨听了步方的话,脸上的冷意更甚了,菜品拿就是吃的,能够填饱肚子就好了,春楼吃饭不就是为了填饱肚子有力气,让后做一些大家都懂得的事情么?
怎么到了步方就多出了这么多的门门道道,这小子是成心捣乱的吧,还是说眼前这小子就是一位专业厨子?
“公子,我春香楼在南城虽然是一风月场所,但也不是任凭人欺凌之地,奴家看公子仪表堂堂,本以为可能是一些风度翩翩的贵家公子,看这一次是刘姨我走眼了,对菜品这么纠结,对美食这么挑剔,还能说的头头是道,难道下是一名厨子?”
刘姨越说越不客气,到最后称呼都是直接从公子变为了下,这是要彻底撕破脸的节奏啊。
不过刘姨也确实不怕撕破脸,她们春香楼在南城的势力可不是一般人能够想
第二百四十七章 厨子也敢来春香楼闹事?【求月票】(3/6)