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回到明朝当学霸

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第71章 何氏三套鸭的美中不足
星等人就更别说了,如果不是秀才拉着,唐星都想冲出去,不为别的,就是为了沾沾光,出出风头。

    余墨整理了一下衣袖,心中有了决定,遂看着何三,淡淡道:“这做菜啊,同样讲究阴阳调和,过犹不及。你的三套鸭在味道上虽然做到了极高的境界,但是从一开始,你就偏了方向,烧烤鸭、盐水鸭、板鸭这三道菜本就已经是异常成熟的好菜,就如同三个成型的泥人,你想融合他们,可不是简单地将他们搓揉到一起,那样只能搓成一个歪斜的四不像,一碰就碎。除非你能做到破而后立,否则,根本不可能将这三道菜融合到一起。”

    余墨说着,迈步走到了灶台旁,洗了洗手,接着道:“其实所谓的三套鸭,不是将三种用鸭子做的成品菜融合在一起,而是将三种不同的鸭子完美的做成一道菜,今天,我就让你见识见识真正的三套鸭。”

    余墨说罢,突然发现身后多了一人,转头一看,发现居然是封刀。

    “刀叔,你怎么在这?”

    “长东,我我给你打下手!”封刀有些不好意思张嘴。

    余墨见此,稍一细想,便恍然,他没说什么,只是笑着回了一句。“好!谢谢刀叔。”

    封刀听罢,顿时咧嘴直笑。

    “不用不用,我能做什么,您尽管吩咐。”

    “嗯,帮我准备一只家鸭,一只野鸭,一只鸽子,宰杀治净,切记不要有伤口!”

    “好,你放心!”

    封刀听后,急忙下去

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