不用，事实上啊，你现在在国内，除非在京城的红墙里，能够喝到哥伦比亚作为国礼送来的蓝山之外，其他地方的蓝山，全都是假的。”
“哦？”王晓松感觉到刘元景话里有话：“愿闻其详。”
“咖啡这个东西，最初是埃塞俄比亚的牧民发现并作为饮品进行培育的。”刘元景说道：“后来呢，发展出了很多不同的品种，流派。
哥伦比亚蓝山，就算是咖啡金字塔中，顶尖的存在。因为哥伦比亚除了纬度合适之外，每年的洋流，正好可以为咖啡豆增加独特的风味。
所以，哥伦比亚蓝山咖啡豆，曾经一度是风靡全球的咖啡种类，我们国家改革开放之后也曾经大量进口国蓝山咖啡。
但是，现在的蓝山咖啡产量，已经萎缩到了不到当时的十分之一。蓝山咖啡，已经变成了上流社会的专享品。
而我们平时在国内普通咖啡馆喝到的，不过就是加入了模仿蓝山的味素的仿品而已。”
王晓松福至心灵，顿时就知道，刘元景这一咏三叹之后，马上就要进入正题了，索性就给刘元景做个铺垫：“那是为什么呢？”
“那是因为，哥伦比亚政府，为了大力发展工业，倒是环境遭到污染。”刘元景说道：“咖啡这种作物，对环境非常敏感，稍有偏差，就会影响到品质跟产量。
等到哥伦比亚政府发现过来的时候，才发现悔之晚矣，因为当地土壤已经遭到了严重污染，所以没有百十年的自然代谢，蓝山的产量，是恢
第602章 咖啡论道(3/4)