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吃货娘子发家记

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第033章:牛肉煲秘方
这方子可行,直接带着雷彪和林夏去了望江楼后厨中的小厨房。



    &12288;&12288;林夏花了两百八十文钱向任武买了一斤牛肉,买的时候还心痛的不能呼吸,这一斤牛肉都快赶得上她店里伙计一个月的工钱了!严重怀疑这任武高价卖给她的!



    &12288;&12288;不过林夏还真的冤枉任武了,这价格就是牛肉的市场价,童叟无欺。



    &12288;&12288;林夏系上了围裙,撸起了袖子,洗干净手,拿着大刀十分利落的切着这贵重无比的牛肉,雷彪则在一旁帮忙洗锅切些配料,任武站在一旁仔细的盯着那些配料,细细的记在心里。



    &12288;&12288;热水煮开,把牛肉放在热水里过了一遍,捞起来放在旁边的碟子上备用;另外一口锅里加上油,放上葱、姜、辣椒等配料,再放上酱油和些许糖,炒了两下出了香味之后倒上一壶水,把牛肉放进去,放些许盐和酒,往灶洞放多了些材火,不一会就烧开了。



    &12288;&12288;拿来砂锅放在火炉上,再把大锅里已经煮好的汤舀进砂锅里,砂锅盖上,小火等候一小时。



    &12288;&12288;时间一到,林夏吩咐雷彪把砂锅端上桌子,还没打开盖子都能听到锅里沸腾的声音,待锅盖一打开,浓烈香气勾引着人的味蕾,锅里有红有绿,红是辣椒,绿是葱,还有满满的牛肉和褐色的牛肉汤

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