都管爸爸叫海哥,有事总找爸爸帮忙。就是爸爸小时候都是经常帮助小伙伴长大的。而我在小时候很经常和村子里面的小伙伴打架,因为他们喜欢笑妈妈腿脚不好,走路有点颠簸,那是妈妈右腿有毛病。而且小时候小言调皮,经常被其他人欺负,又喜欢叫我去帮她找场子,所以村子同龄,或者比我小的娃儿基本都被我揍过。妈妈也经常说我不像爸爸。
“妈,这个豆瓣酱是个宝贝,你有空一定要教教小言做这个。只要她学会做这个豆瓣酱,她就不怕嫁不出去啦!以后咱家要把这个秘方一直传下去,作为咱家的传家宝。”我张口大笑。
说起这个豆瓣酱,这是妈妈自己亲手制作的。据妈妈说过,这也是从姥姥那里传到妈妈手上的。在姥姥那一辈,国家还在发展中,很多人有饭吃却没肉吃。那时候姥爷干活是吃力气的,姥爷不吃肉,干活就没力气,而吃辣比较容易提起力气干活,但是那时候吃辣可是只能靠辣椒的,并没有辣的酱料卖。而且那时候也没有温室作物,所以想吃辣也并不是时时刻刻都有。后来,姥姥不知道从哪里想到一个办法把大豆子腌制,和着辣酱封存,做出了豆瓣酱。做出豆瓣酱以后,姥爷很是爱吃。从那以后,姥姥家常备豆瓣辣酱是必须的。可是后来姥姥和姥爷离世后,也没有留给妈妈什么东西,却只有制作豆瓣酱的一个方子。自妈妈嫁给爸爸时候,刚开始爸爸还不爱吃辣,而妈妈因为会想起姥姥和姥爷也不时会做一瓶豆瓣酱在家摆放着。这事也不知道多久了,后来爸爸知道这是姥姥传给妈妈的
第25章 老亲妈牌豆瓣酱(2/4)