百姓说,反而是这样的土葡萄酒更受欢迎,因为味道好,口感佳,喝起有酒味也有葡萄汁的味道。
有些人嫌度数低,会往里面加入高度白酒,这样出的葡萄酒会更烈一些,口感也会差一些。
敖沐阳选择的往里加入果胶酶和偏重亚硫酸钾,这是两种可食用添加剂,果胶酶可以融化葡萄皮、更好的溶解葡萄肉,做出的葡萄酒颜色更正,口感也更细腻。
当然,放入葡萄、放入果胶酶、加白糖、加酵母的时间要错开,不能同时进行,整个流程走完得一个白天时间。
接下就是等待,只要五六天的发酵时间,然后葡萄酒就出了。
敖沐阳正等着喝山葡萄酒,他已经很久没喝了,以前他家不做这东西,耗费时间也耗费东西,敖富贵家里每年会做一点,他跟敖富贵关系好,就去蹭两杯喝。
如今风水轮流转,轮到敖富贵蹭他的酒了。
十月中旬,他这还没有开始喝葡萄酒,一天早上敖志义急匆匆的叫开了门。
鹿执紫开门,敖志义一愣:“鹿鹿老师啊?你怎么住在这里了?”
“我在学校的房间有点问题,最近就这边借宿了,志义大叔你有什么事吗?”鹿执紫问道。
自从敖沐阳当选了村主任并且代理了村支书,敖志义就跟他疏远起,他一直觉得自己被算计了,每次见到敖沐阳都拉着个脸,即使敖沐阳主动打招呼他都不会搭理,今天主动上门,这有点怪。
敖沐阳擦擦手走出问
600.黄大仙(4)(3/5)