口、蛤蜊、贻贝、蛏子、文蛤等等。
正好,这些菜做完,野菇子的水分沥干了,他撕成一条条,问道:“风子你家的猪油呢?”
敖沐风指着架子道:“干啥?沃日我就熬了那一点猪油,你可省着点。”
敖沐阳挖了一碗倒进锅里,只要小火这些猪油就融化了,散发出一阵动物油独有的浓香。
油锅沸腾,他放入野菇子使劲炸,顿时,一阵噼里啪啦的油爆声响起,原本铮亮的鸡油变得浑浊起。
这是野菇子在出水,敖沐阳让它自己炸,转身准备调料,顿时,干辣椒、鲜辣椒一起上阵切成段,再就是花椒、花生碎和芝麻。
调味料准备好了,野菇子也放水完毕了,猪油重新变得光亮起,见此他往锅里倒了些盐,又是翻炒几下后将辣椒和花椒一起倒入,花生碎和芝麻是最后放入。
顿时,一股说不出的香味在整个厨房弥漫开,香味不同于肉香油香和菜香,非常独特。
锅子里有中午剩下的凉米饭,敖沐阳拿了鸡蛋过做了蛋炒饭,这对他说是小儿科,三下五除二一锅颗粒分明的蛋炒饭出了。
敖沐风在旁边惊叹:“沃日,阳哥你真是我的哥,这手艺牛鼻!”
敖沐阳指着蛋炒饭和野菇子油道:“你随便说好话,但这两个是我的。”
敖沐风见自己的小心思被揭穿,顿时哀鸣一声:“靠,阳哥给我留点啊,我不卖,我和我爸妈自己吃。”
听了这话,敖沐阳勉
40.野菇子(4/5)