个就能吃饱,所以这么包,跟你说的两广粽子没关系。”
敖沐阳恍然,原如此。
包粽子上等用叶是竹叶,竹叶有竹香,但龙涎湖里出产的芦苇叶并不差于竹叶,大龙山上自古就有竹子,想要收获竹叶上面也有。
芦苇叶更宽大且厚实,很适合包甜粽子,因为它的汁水带有淡淡的甜味,很新鲜的植物甜味。
敖沐阳小时候零食少,他们小伙伴会去湖边摘芦苇杆咬着吮吸里面的汁,那时候大人就骗他们说这是小甘蔗,孩子们还真信,因为他们小时候确实没多少甘蔗吃。
敖沐东送的粽子有好几种口味,里面包括他说的海鲜味。
靠山吃山,靠水吃水,红洋渔家做海鲜粽子的历史也很久了,起初是有破损的大海鱼不好卖,渔家只好自己留下吃。
他们把鱼肉剔下跟米饭一起煮,吃的时候一人一碗饭就行了,不再需要什么菜肴。
有时候他们得出海劳作,没法用瓷碗装饭,而一直退到改革开放以前,渔家都没多少塑料袋,所以就用芦苇叶包成粽子形状,这就是当地海鲜粽子的历了。
敖沐阳打开的一个不是海鲜粽子,是猪肉绿豆粽子,拨开粽叶后,腾腾热气往外冒,那股醇厚的香甜滋味把将军和狼家兄弟迅速的引了过。
粽子包的肥厚多汁,敖沐东家里用了半肥瘦的五花肉,里面夹杂着春季新鲜的豌豆和绿豆等,看起就好吃。
敖沐阳咬了一口,入嘴喷香,他点头道:“好
1364.海鲜粽子(2)(2/5)