这里面涉及很多历史知识和地区风俗,孙师傅口齿清晰,敖沐阳和鹿执紫听的连连点头。
但不是所有人都像他们两人这么有兴致,祝凃建听了一会后不满的拍起了桌子:“咱们中国人吃个饭,老是说小鬼子的事干嘛?龙哥我这人你知道,粗人一个,就会干大煞风景的事,今天你给我个面子,咱们就别听这些唧唧歪歪的东西了,直接开吃行不行?”
孙北龙莞尔一笑,道:“这有什么不行?孙师傅,我这弟兄从小害怕听人讲课,请你海涵,要不您直接展示手艺吧?”
孙师傅点头道:“理当如此。”
他在餐厅门口摆开桌子开始处理河豚,一名厨师站在旁边,这是孙北龙请来的监工。
孙师傅的两个强壮徒弟帮他打下手,另有两个青年徒弟走出来做服务员,开始往桌子上放碗筷盘子。
孙北龙介绍道:“大家伙用这套家伙什的时候给我小心点,这可是正儿八经的景德镇瓷器,跟钓鱼台的同本同宗,我好不容易才托朋友弄了一套,谁给我摔碎了,我可饶不了他。”
上完了餐具,孙师傅的两个弟子又往上端来酱料,这些酱料都是来自深海鱼的提取物,鲜味强烈。
另外还有水果、萝卜、番茄、秋葵、菌菇、藕片等送上,红绿黄白,颜色灿烂。
孙师傅快速切开了河豚,经过处理他请旁边的监工厨师随便切了一片自己吃掉,然后示意弟子计时。
这段时间桌子上一行人继续聊天,孙
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