一味都是去湿气的小能手。
另外,鸡汤汆海蚌味道很鲜美,特别是他打算用自家养的走地鸡炖,这鸡是吃草籽虫子和海鲜小鱼虾蟹长大的,炖出的汤更是香鲜。
他让鹿无遗去杀鸡,鹿无遗弱弱的说道:“姐夫,我身上还背着冤魂呢,我不像去造杀孽,你让我在这里给陆先生添茶倒水行不行?”
陆虎的身份他比敖沐阳还清楚,待在陆虎面前他表现很乖巧,以前像是嗑药的猫,现在像是吃了安眠药的猫。
猫还是那个猫,野猫嗷嗷嗷变成了一起喵喵喵。
敖沐阳想到做这道菜,也是巧了,这次他出海正好碰到了一批贵妃蚌就捞了,贵妃蚌是做鸡汤汆海蚌的绝佳食材。
少有人知,新中国国宴的第一鲜不是鲍鱼海参和海鱼,而是贵妃蚌。
鸡汤汆海蚌是闽菜珍品,郁达夫尝过后,形容它是“色香味形俱佳的神品”,并认为这是招待客人的头等美食。
市场上少见贵妃蚌,它的价格很高,相对说堪称是最昂贵那一档,虽然它单价一斤不过才一两百块,可它长了个大贝壳,一斤贵妃蚌也就一个,里面的肉即使是孩子吃也吃不了几口。
贵妃蚌生长周期比较长,它们需要五六年才能长成,所以这次敖沐阳碰到蚌群后没有下杀手,他就带人潜水捕捞了中等个头那一批,最大个头的留着繁育,小个头的则留着让它们继续成长。
他拿了一盆子海蚌进院子,陆虎识货,看到贵妃蚌后立马眼睛一亮:
1013.去湿气(2)(3/5)