如果不是尹教授的介绍，他还以为隆头鱼就是苏眉鱼，他以前在京都的时候见过有大厨烹饪苏眉鱼，那鱼是从宝岛空运而，一条就价值十万！
当时，他去跟着观摩苏眉鱼烹饪过程，那位主持宴会的大厨就称呼苏眉鱼为隆头鱼，敖沐阳之所以记忆深刻，是因为他只凭听音误会成了‘龙头鱼’。
隆头鱼品种多，这些品种之间有的看外表甚至没有共通处，它们大小差异悬殊，最大个体达3米，而小型种类仅60毫米。
这次他们要找的双带锦鱼和裂唇鱼就是小型种类，个头都是几厘米罢了。
尹教授给敖沐阳介绍道：“你可别看它们小，其实它们在海洋生态链中地位很重要”
“那肯定了，它们是食物链底层的鱼，是吧？这是海洋韭菜，鲨鱼、金枪鱼、剑鱼和旗鱼要长大个头，就得靠割这些韭菜吃。”鹿无遗嘿嘿笑道。
尹教授摇头：“不对，小鹿同志，你这可说错了。双带锦鱼和裂唇鱼数量少，它们的贡献不在食物链上，而是在地区海域生物链稳定上。”
“哦，它们会维稳呀？”鹿无遗恍然道。
敖沐阳踢了他一脚：“别插话，否则以后我不带你出了。”
“不带就不带呗。”他低声嘟囔一句，无聊的走出船舱。
其实这次他还真不像出海，是被老敖给硬生生拖出的。
敖沐阳对他实在缺乏信心，谁知道他如果不在村里监视着这小子，这小子能惹出
1006.隆头鱼系列（5）(2/5)