,便感兴趣的问道:“村长,你这些蚬子卖吗?”
敖沐阳摇头:“不卖的,不过你喜欢的话送你一点。”
游客拎着一个小塑料桶,里面有小铲子之类的东西,估计是给孩子挖泥沙玩的。
敖沐阳挖了两把蚬子放进塑料桶里,游客顿时乐滋滋起。
村里有渔家乐自己酿米酒卖给游客,敖沐阳去要了一碗红糟。
红糟是酒糟,是酿造红曲酒的产物,酿酒到了最后阶段将发酵完成的酒水经过筛滤,剩下的渣滓就是酒糟。
过年的时候村里有人送了自己酿的老酒,敖沐阳去切了葱姜蒜,混上红糟、老酒把蚬子简单翻炒,这样就是一道菜了。
过完年后,感觉天气就开始暖了,毕竟从节气说已经过了春分,春天到了。
敖沐阳拉了把椅子在院子里,下午一边享受阳光一边喝着茶、吃着红糟炒蚬子,鹿执紫洗干净手拿了一本过,两人一人一把躺椅,中间是一盆的蚬子,颇有度假的味道。
冬末春初的蚬子就是好吃,肉厚实而汁多,本它就没什么腥味,被老酒和红糟炒过后更是只剩下鲜味。
鹿执紫吸溜了一口蚬子里的汤汁,赞叹道:“天,真鲜。”
敖沐阳笑道:“对呀,吃蚬子就是吃它那口鲜味,晚上我给你用铁盘烤一个,也很好吃。”
蒙氏兄弟努力扒拉着他的腿爬到胸口,探头探脑看向盆子。
敖沐阳递给它们一个蚬子壳,两个小狼嘎嘣嘎
681.回暖的下午(5)(2/5)