个菜挺家常的，但是没点水准是做不好的。其中番茄炖牛腩的关键不是一直炖，很多人做炖菜总觉得要一直炖，炖的越久越好。
但实际上炖菜也是讲究火候的，比如说炖牛腩前最好把牛腩都切成大小均匀的块状。水印广告测试 水印广告测试这样只要有一块牛腩软烂了，那么就证明一锅牛腩基本上都软烂了。基本上只要牛肉软烂就可以关火了，不能一直炖煮。因为一直炖煮，时间太长的话牛肉反而会味道变差。
番茄炖牛腩其实特别适合在炖煮的时候加一罐番茄酱进去。是真正的那种罐头番茄，而不是番茄酱。新鲜番茄和番茄罐头混用才能让番茄炖牛腩展现出一种厚重的滋味。
江华和张桐一起吃着晚饭，一边聊着今天碰到的这件事。
“那个乐小喵到底是男的还是女的？”这一件事是张桐很关心的。因为今天听到王千禧喊乐小喵爸爸的时候，张桐觉得自己的三观都快震碎了。
“嗯……我查了查资料。这个乐小喵是一个归乡者。”江华作为副局长，自然有权查全国联网的归乡者资料。她听说今天的事情之后也觉得三观有点碎，但这又是不得不面对的一个很现实的问题。
“那个乐小喵，原名王兆海，是一个穿越者。不过他穿越的比较奇特，嗯，他是肉身穿越，但是却性转了。性别转换你知道吧。大多数情况下归乡者不管是魂穿还是肉身穿越，基本上性别都是正常的。而性转穿越大概是五千分之一的几率。也就是说全国一共有三十万名的归
第三十八章 新人生(2/5)