尝尝我们机关食堂的手艺怎么样?”
“好啊。黄局长有请怎么能不给脸啊。”
两只老狐狸互相打着哈哈,一副老朋友的模样相谈正欢。
机关食堂的菜好吃说不一定,但一般情况下材料都很足。一般外面的快餐厅卖辣椒炒肉的话,肉和辣椒的占比是一比三到一比四。一斤辣椒炒二三两的肉是很正常的,有的黑心商家可能连二两肉都没有。
而机关食堂的辣椒炒肉差不多是一比一的量,一斤辣椒炒一斤肉。小碟子装的辣椒炒肉满满的,肉都快溢出来了。
还有小砂锅装的红烧猪脚。外面餐厅都是底下垫上土豆和萝卜,把有限的几块猪脚放在面上,显得一个小砂锅有很多猪脚的样子。但其实猪脚就面上的三四块,下面全是萝卜土豆。
而这机关食堂的红烧猪脚没有滑头,一小砂锅的猪脚那就全是猪脚,偶尔才能找到几块小萝卜。
还有米粉蒸肉也是同样的套路,下面垫一层大白菜什么的,上面放一些米粉蒸肉。而且黑心商家为了降低成本放的还不是正经的五花肉,他们还会在五花肉之外放很多边角肥肉进去来拉低成本。
机关食堂的好处就是这些小菜做的都是真材实料,味道不一定好,但吃到嘴里基本没问题。当然了,机关食堂也有一个缺点,那就是做菜太油腻了。也不知道是不是公家的油不要钱,炒一盘青菜底下能有半碟油。味道倒不是不好吃,只是吃了几口就很腻。
“年纪大了,吃这大鱼大肉
第五百七十四章 不能太过分(4/6)