我不是风水师

  每天最早起床到店里，巡察准备开店。最后一个离开，检查过方方面面没有问题了，才放心拉闸关门。

    事事亲力亲为，饭菜味道不好了要管，卫生不到位了要管，服务不到位了要管，客人投诉了要管，混混无赖捣乱了要管，各个部门检查了要应付，大厨闹情绪、要求涨工资的问题要解决……