吨吨的喝水。
有意思的是，真正到了日本美食的顶端，会发现变成水煮的了，有一家叫西的餐厅，是日本横纲级厨师西健一郎开的，这家店里主要的东西基本上都是水煮，以清淡为主，汤头只是普通的海带汤，当然了，后来这老头去世餐厅也就开不下去了，不过，在日本所谓的料理，越是高级就越是以清淡为主，像西健一郎他们家三代都是给首相做饭的。
拉面这种东西，反而是最平民的食物。
有这种吐槽，当然就是因为老白他做了好多的功课，之前吃了那么多的美食，眼下又想到拍一个美食电视剧，那他当然不可怠慢。
在此时还只有漫画，国内的人大多不知道，也就是还没火起来，但白实秋还是不准备照搬这个漫画或者电视剧，他想的是拍咱们中国自己的，接地气的东西。
所以，在开始的时候，他就想着开一家什么店呢？
我中国美食种类繁多，光是八大菜系，那就拍不完了。
自己去学厨子？
显然不行，于是，他回忆着，回忆着，想起来了自己记忆中的家乡的烧烤，想起来了那个苍蝇馆子烤串店。
老白就想开个烤串店，以此拍一部戏，这个戏里面有烤串，有故事，应该会很有意思。
可现在，大家觉得烤串店的名字有些过于接地气了，改成了，那么，种类上自然就丰富了起来。
老白也是聪明，他还是挺喜欢烧烤的。
“咱们烤串为主
第三百八十五章 改名《夜食记》，老白的手艺(2/8)