羞,二虎叔从来都不认你是跑山匠。”
李君阁嘿嘿笑道:“他自己都开始不正宗了还好意思说我,现在跟着唯唯,时不时就往外嘣新词儿,一会是什么物种调查,一会是什么资源保护……哈哈哈哈,这是跑山匠的新切口?”
两人笑过,开始在金字塔竹架上挂肉,搭熏棚,阿音找来香草树枝,开始熏制腊肉和香肠。
腌制腊肉后留下的血水,李君阁也不打算浪费,将血水倒进锅子中搅拌熬制起来。
待到血水熬干,李君阁换上大火,用竹铲翻炒,让血水中的有机物完全碳化得到灰盐。
然后重新加水将灰盐调制成盐水,用棕丝过滤掉大部分杂质后,还是虹吸法,两个水盆一根麻布带,将纯盐水提取出来。
不过这需要很长的时间,将东西归置好后,李君阁又开始处理猪皮。
将猪皮从芒硝水里取出撑开,猪皮已经吃饱了芒硝。
这是最后一次,等明天猪皮晾制好,就能够使用了。
然后李君阁又开始将灶边四个竹槽里的上泥收集到缸子里,和中泥下泥摆放到一处。
接下来取过最早制盐时就一直陈化着的石灰膏体,放入缸中加水搅拌后静置一会,然后将最上边那一层悬浊液取出来倒入灶边的水槽里,挂上布条利用虹吸现象取水,准备提取出最细腻的石灰膏。
诸事完毕,李君阁开始取过下泥做陶钵。
陶钵还有盖子,盖子上留有气孔,都没有刻意做薄
第五百一十四章 寓教于乐(4/7)