阁，现在家伙比李家沟还齐全，有木槌，那就刮肉做鱼丸子。
将鲮鱼肉剔下来，那木槌槌几下，鱼骨头的茬子就从鱼肉中伸了出来。
将鱼骨去掉，拿刀子沿着鱼皮将鱼肉刮下来，拿木槌槌成鱼茸。
然后加油加姜蓉加水，在加一些木瓜粉，疯狂的打制上浆。
浆打得很稀，得靠勺子帮助才能在热水里成型。
汆好鱼丸，捞出放筲箕里，李君阁又将蒲菜切段，将竹鼠汤全部滤出来烧着。
将鱼丸铺到一个陶盆底部，肉汤烧沸之后加蒲菜，加盐调味后，一起浇到盛鱼丸的陶盆里。
然后将果味鱼切两段，分别蒸了两盘，炝炒了水芹，上桌开饭。
大小胡子笑得摄影机都快拿不稳了，又是新菜！看着就那么清爽！
鱼蒸好，分开两桌，大小胡子现在也不用陶碗了，李君阁拿椰壳打磨干净，底下用麻线钉了一圈竹丝圈，同样用漆器模式给他们做了俩碗出来。
将鱼丸汤也分了三分之一过去，李君阁回来对阿音说道：“不用管他们了，他们有方便面，意思一下就行，我们自己多吃点。”
阿音夹起一个丸子，没想到鱼丸很滑，一下子掉到了漆碗里，然后弹了起来。
李君阁现在是反应多迅速的人，一把伸手接过。
阿音“啊”的一声，接着就笑惨了：“这是丸子还是乒乓球呢？”
李君阁将丸子填进嘴里，重新给阿音夹了一个放
第四百九十五章 鱼钩，湖鲜宴(6/7)