短不一，粗细不一。
中午还是忙活了一阵，每天差不多就这样，忙完这一会就没有什么人了，憨皮从厨房走出。
“憨皮，你今天这菜”
“怎么了吴科长？今天的菜味道不对吗？”
这位吴科长是街道办管人口登记的科长，要说权利还真不所以憨皮还是要陪着客气。
“哦，那倒不是，味道没有变，只是这土豆丝”
吴科长夹了一筷子土豆丝让憨皮看。
憨皮当然知道吴科长说的是什么，今天的土豆丝是猴子切的，有的可以和筷子比粗细，有的也很细，这么说呢，就是严重的不均匀。
“不好意思啊吴科长，今天是我徒弟切菜，主要刀工还没有练好，以后慢慢会好的。”
“没事，没事，我就是看今天的菜不一样，刀工无所谓，只要味道没有变就可以。”
说实话，如果在后世，这样的菜绝对不会给客人端上桌，饭菜不但要香味俱全，还要顺眼，让人一看就有食欲，可是在这个连饭都吃不饱的年代，还讲什么好看，只要好吃就可以。
前世憨皮学做菜的时候，不知道浪费了多少萝卜和土豆，学做菜，首先要学会切菜，用什么练习，当然是萝卜和土豆。
“吴科长，这样，下次您过，我自己切。”
“哈哈哈，憨皮，不用，我刚才就说了，只要你做的好吃，就算是你不切端上也没有关系。”
“嗯！谢谢理解。”
第四十八章 你爱卖不卖【上周收藏加更】(2/5)