点,顾峥一下子就了精神,他朝着小桌子上一拍,嘱咐道:“烟枪哥,等我啊,等我!”
说罢,转身就去了自家院最里的小厨房,拖出冰箱里的燕京啤酒,急不可耐就回转到了桌前。
此时的顾峥哪里还有点刚才的矜持模样,全身心都投入到,这烟枪哥带过的胡同三样的上边了。
可别说,只有这胡同人才能明白这三样的精华所在。
夏日炎炎,刮的穿堂风都是一股子热气。
但是在蒲扇凉席的映衬之下,没有什么比美食所带的凉爽,更加的让人心旷神怡了。
老首都人的情怀,莫过于用食物解暑的那一份的狡黠,最普通的食材,在大师傅的手中,也会变成无上的美食。
蓑衣黄瓜,
芥末墩,
以及红灿灿的冰镇炒红果
结合到一起,就是融合了酸甜芥辣等多种滋味之后,在舌尖形成的味觉的盛宴了。
绿油油的蓑衣黄瓜,因为它的形,以及它独特的处理手法,而将普通的凉拌黄瓜,提升到了不一般得到美味的状态。
花式的刀工,让食客们用筷子将一整根的黄瓜从一头夹起的时候,就如同展开的宴会拉花一般的,从头至尾的绝不会断开。
黄嫩白皙的瓜瓤,因为细腻的刀工,而将上边铺满的碎碎的蒜末以及为了提鲜而浇上去的花椒麻油,吸到了一个最饱满的状态。
最后在生抽陈醋以及味极鲜的陪伴下,达到了一个
477 十一世界的回放(完)(3/7)