真本事。”
“咱们别耽误功夫，这就赶紧去吧！”
听得拉开车门的冷霜就是一翻白眼，一路上无言的，就把车给开到了烤肉刘的门前，到了真正的开吃时刻。
要说，这烤肉刘的前身，就是一胡同里边的苍蝇馆子。
店家老板，早前是开饭庄的起家的。
在经历了百年的沉浮了之后，家里只剩下了这炙子烤肉的腌肉料的配方了。
搞得这位继承人在下岗再就业的时候，就将这注意打到了这几张配方上边了。
这首都人的烤肉不同于西北的肉串，更区分于棒子国的铁板。
是因着寒冬腊月，单人吊炉，泥瓦烧酒的调调演变而的。
最早的时期可以追溯到166那个岁月，起因可能只是一个上职的小官小吏，独自守望时，在篝火架子上的自烤自饮罢了。
但是这种简化又火热的吃法，却是在这方正的城墙内彻底的流传了开。
演变到了最后，就成为了一种首都人民最喜欢的重口味的吃法。
粗大简陋的炙子铁架子，下加一个炭火炉子，在其中为了干净方便，又转化成了电烤，石烤，纸烤等多种花样。
但是无论怎么进化和演变，那上边翻烤的材料却依然是那种悠远留长的首都味道。
一层烧红的铁架，刷上一层油量的生尾油，铺上一层浸透了料汁儿以及肉油的羊肉亦或是小葱之后，趁着那葱香味刚刚挥发出的当口，就将那
1290 收拾完了办正事(4/5)