艺品。
“啧啧。”獾哥也有些惊奇，这灵果酒浇灌出的稻米，卖相简直比谷鹊宗灵田种出的灵气稻米都好！
他甚至忍不住捡起了一粒米饭，放进嘴里嚼了嚼，唔软硬适中，正适合做蛋炒饭！
接下没什么说的，炒！
炒制的时候还有一个小技巧，那就是一定要用热锅冷油。獾哥先用旺火将大铁锅烧热，而后将锅端离了火坑，这才将油倒入。
热锅冷油，是因为低温的油脂在锅底热量的作用下，会形成一个向上升的推力，可以阻止食材粘锅！
哗啦啦
蛋液入锅，獾哥开始快速翻炒。
若是先炒饭、后加蛋，饭粒会更加紧实，蛋则会嫩，如一层薄膜裹在饭粒上；而若是先炒蛋、后加饭，蛋会凝固形成细碎的蛋花，经过油煎的鸡蛋花会散发更浓郁的蛋香！两种做法，前者更嫩，后者更香，不能说那种一定更好，而是不同的风味！
黄獾当然选择了后者。再怎么说，蛋也是妖族的食谱之一，不过米饭就不在食谱之列了所以獾哥肯定要尽量突出蛋的香味，免得猪妖大统领因初次吃米饭而不适应。
哗啦啦快速的拌炒。
没有丝毫腥气的蛋液，迅速凝固成细碎的蛋花，而后在铁锅逐渐升温之下，颜色渐渐由浅黄转为深黄，并散发出油煎鸡蛋的独特香味！香气释放到最大的瞬间，獾哥猛然倒入晶莹的米饭。
以獾哥的力气，自然能轻松的端着巨大的铁锅翻炒，让
第三百七十五章 双色蛋炒饭(3/5)