便宜，寻常富贵人家根本就不会吃猪肉，而猪肉通常都是那些穷苦百姓打牙祭时偶尔吃一点而已。
就拿目前大齐来说，主流肉食还是以羊肉为主，至于猪肉虽然也有贩卖，然数量极少，且完全上不得台面。
故而当听到崔文卿所养猪的时候，折昭和苏轼都是一幅惊讶之色。
崔文卿心知这个时候的猪肉不会被如折昭苏轼这样的贵胄人士所接受，笑了笑再次肯定言道：“对，我说的的确是养猪致富。”
折昭从惊讶中回过神来，好气又是好笑的言道：“夫君，先不说猪肉非是咱们大齐人惯吃之肉，单是这猪肉的味道，就令人难以下咽，百姓们若是大规模养殖，岂不非常愁销路，何谈能够为之致富？！”
“对，”苏轼满是忧愁的点头道，“文卿兄，猪肉这东西虽然我从未吃过，然却听很多人说过，这类肉食乃下作之食，只有那些穷苦人家吃不起牛羊肉时，才会稍事吃上一些解馋，而我们大齐养猪的百姓更是少之又少，如何能够凭借养猪致富呢？”
崔文卿笑道：“两位只知其一不知其二，其实猪肉的味道并不难吃，相反，还非常不错，而目前猪肉之所以会带上腥膻搔臭的味道，乃是百姓们尚未掌握骟猪的技术。”
“骟猪？何意？”折昭听得不明不白，连忙开口询问。
听到折昭这个问题，崔文卿多多少少有些尴尬，言道：“所谓的骟猪，通俗点来讲，就是阉割去势，就如同将一个正常的男人变作太监那般。”
第701章 养猪致富（上）(2/4)